• T. Cozimento 11 minutos
  • Serve para: For 4 Pessoas

Descrição da Receita

Pernil de porco no forno

Para marinar o pernil:
– Sal
– 1 calice de vinho branco
– 6 dentes de alho
– pimenta do reino
– salvia
– Manjericão
– Tomilho
– suco de 2 laranjas

Tempere o pernil e deixa marinado dentro de um vasilhame por 8h.

Depois retire, faça pequenos cortes na peça para colocar os dentes de alho para dento do pedaço.

Enrole a carne em um papel alumínio, leve ao forno por 2h a 180 graus. Depois deste tempo, retire o papel e asse mais 20 minutos em cada lado a 150g para dar a cor na carne.

 

Acompanhamentos pode ser um arroz branco ou fazer verduras( batata, cebola, pimentão e tomates) cortados em tamanho maior e assar junto com o pernil.

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