• T. Cozimento 0 minutos
  • Serve para: For 0 Pessoas

Descrição da Receita

Modo de preparar:

Faça pequenos bifes.
Coloque pedaços de Fondue de Queijo Santa Clara entre um e outro bife.

Aperte bem os bifes e passe na farinha de trigo, na farinha de rosca e na clara misturada e temperada. Frite a seguir.

Faça um molho de tomate no liquidificador batendo os 4 tomates, manjericão e sal a gosto.

Jogue o molho de tomate por cima dos bifes, colocados em um refratário. Cubra com pedaços de Fondue de Queijo Santa Clara, regue com queijo ralado Santa Clara e deixe no forno para gratinar.

Fonte: Cooperativa Santa Clara

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