Bacalhau ao Forno

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Ingredientes

 

Modo de preparo

Modo de preparar:

para o molho: em uma panela derreta a manteiga, coloque para dourar a cebola, o pimentão e o tomate. Acrescente o azeite e o leite de coco.

Para o bacalhau: após cozinhá-lo (salgado a gosto), coloque em uma travessa, despeje o molho e acrescente as batatas por cima após mergulhá-las no molho.
Leve tudo ao forno por 30 minutos. Decore com os arranjos de brócolis e salpique com azeitonas pretas.

para acompanhamento:
arroz branco