Ingredientes:
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado na hora
Modo de preparar:
Cozinhe a massa em água fervente e sal até ficar al dente. Em outra panela, derreta a manteiga e doure o alho. Acrescente metade do tomate picado e refogue por 5 minutos em fogo baixo. Acrescente a outra metade dos tomates, o cogumelo picado, as alcaparras, a pimenta e dose o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Desligue, mexa, derrame sobre a massa cozida e por fim salpique a salsa picada e o queijo. Rende 2 porções bem servidas.
fonte: Figos & Funghis