Massa Alla Matricciana

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Tempo 45min
Serve 3 pessoa(s)
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo



Ingredientes:


1 1/2 xícara de bacon cortado em cubos
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
2 tomates pelados
2 pimentas vermelhas sem sementes picadas
2 1/2 xícaras de água
sal

Modo de preparar:

Numa panela grande coloque o azeite e frite o bacon, depois rapidamente o alho e a pimenta, junte os tomates, e mexa até os tomates começarem a desmanchar, coloque a água, o sal, diminua o fogo e cozinhe até o molho engrossar. Cozinhe, escorra a massa, junte ao molho e misture.