Fettuccine imperiali

(0)
Tempo 40min
Serve 2 pessoa(s)
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes:

350g de fettuccine fresco
200g de manteiga sem sal
250g de queijo parmesão

Modo de preparar:

Cozinhe o macarrão por 4 minutos em água fervente com sal. Derreta metade da manteiga em banho maria e misture com metade do queijo. Mantenha em banho-maria.
Numa frigideira, leve a manteiga restante ao fogo e junte 1 concha da água do cozimento do macarrão. Deixe cozinhar.
Quando a massa estiver pronta, escorra e ponha na frigideira com a manteiga derretida. Em seguida, despeje a massa na manteiga que está em banho maria, com o resto do parmigiano. Misture e sirva.