Salada Saúde à Mesa

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Ingredientes

 

Modo de preparo

Modo de preparar:

Em um liquidificador, bata a ricota com a hortelã, o Caldo em Pó e o Iogurte e o leite. Reserve.

Rasgue as folhas de alface e de rúcula e coloque-as em uma saladeira.

Distribua o tomate, o pepino e a cenoura sobre as folhas.

Despeje o molho, salpique o gergelim e decore com as fatias de rosbife enroladas. Sirva gelada.

Dica: Se desejar, substitua o rosbife pela mesma quantidade de peito de peru defumado.