Quindim

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Tempo 120min
Serve 16 pessoa(s)
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes:

 

Açúcar refinado 400 g
Coco fresco ralado  200 g
Gemas peneiradas  12 unidades
Manteiga sem sal  40 g

 


Modo de preparar:

 

 

 


  1. Na batedeira coloque as gemas, a manteiga e o açúcar. 

  2. Retire da batedeira, acrescente o coco, misture bem.

  3. Unte as forminhas com manteiga e polvilhe com açúcar. 

  4. Coloque a massa do quindim nas formas.

  5. Deixe descansar por 1 hora.

  6. Leve ao forno a 180ºC  banho-maria por 40 minutos.

  7. Desenforme morno.