Vinagrete de Maionese com Filé Grelhado

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Tempo 30min
Serve 2 pessoa(s)
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes:

1 tomate grande, sem pele e sem semente, picado
1 dente de alho espremido
1 cebola média picada em cubos pequenos
1/2 pimentão verde picado sem cubos pequenos
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
1/2 quilo de contra filé cortado em bifes médios
1 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de tomilho

 

 

Modo de preparar:

 

Em uma tigela média, junte o tomate, o alho, a cebola, o pimentão, a pimenta-do-reino e a salsinha. Misture.

 


Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter uma misture homogênea. Coloque em uma tigela pequena e reserve.

 


Em uma tigela média, coloque a carne, o óleo, o sal e o tomilho. Misture.

 


Aqueça uma frigideira grande (18 cm de dímetro) em fogo alto. Coloque os filés reservados, grelhe 3 minutos de cada lado e se preferir bem passado deixe mais um pouco.

 


Coloque em uma travessa e sirva em seguida com o molho reservado.

 


 

- - -  Se preferir substitua o contra filé por miolo de alcatra ou filé mingon.