Frango com Molho Delicado de Cenoura

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Tempo 45min
Serve 4 pessoa(s)
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes:


Frango:
· 500g de filé de frango
·
Sal e pimenta do reino a gosto
·
3 colheres (sopa) de margarina



 Molho:
·
1 cebola pequena ralada
·
1 cenoura (grande) ralada
·
½ xícara (chá) de maionese
·
Sal a gosto



Modo de preparar:


Frango:


Tempere os filés com sal e pimenta. Reserve.


Em uma  frigideira (média) doure os filés na margarina dos dois lados, reservando 1 colher (sopa) de margarina. Reserve e mantenha aquecido.


Molho:


Refogue a cebola na margarina reservada, junte a cenoura e deixe amolecer. Acrescente a maionese. Retire do fogo e bata no liquidificador. Acerte o sal.


Sirva com o frango reservado.


Dica - Se preferir acrescente  ao molho de cenoura pronto, cebolinha picada a gosto