Carne com molho de café

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Tempo 60min
Serve 4 pessoa(s)
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes:

500g de carne de primeira cortada em cubinhos
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de café solúvel em pó preparado preparado (200 ml de água
com ½ colher de sopa de Café Solúvel Iguaçu em Pó)
4 colheres de sopa de molho Inglês
1 colherinha de molho de pimenta
1 cebola bem picada
4 colheres de sopa de manteiga
1 tomate picado sem pele e sem semente
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colherinha de sal
1 pitada de noz - moscada
 1 vidro de cogumelos escorrido



Modo de preparar:

 

Tempere a carne com molho inglês, noz moscada e pimenta. Esquente o óleo e frite a cebola, polvilhe farinha de trigo, junte a carne, a manteiga e refogue até amaciar. Adicione todos os demais ingredientes. Quando o molho estiver bem grosso e bonito desligue o fogo.