Frango Indiano

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Ingredientes

 

Modo de preparo

Modo de preparar:

Cozinhe a abóbora e reserve.

Frite o frango em azeite bem quente e acresente o alho, cebola, pimentões, erva-doce e salsão, continue mexendo até tudo ficar bem frito.

Acrescente o Garam Masala, frite um pouco.
Acrescente o leite de coco e o curry.

Para finalizar crescente a abóbora e está pronto para servir.

Dica do garam masala:
garam masala é uma combinação de especiarias torradas, como sementes de coentros, cominhos, cardamomo, cravo-da-índia e canela