Onion Rings

(0)
Não informado
Não informado
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de ervas finas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
- ½ lata cerveja gelada
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- 3 cebolas grandes em rodelas médias
- óleo para fritar

Molho Agridoce
1 e 1/2 xícara (chá) de água, 1 colher (sopa) de açúcar mascavo, 3 colheres (sopa) de molho chinês, 4 colheres (sopa) de extrato de tomate, 4 colheres (sopa) de vinagre de arroz, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1/2 xícara (chá) de água. Coloque em uma panela a água, o açúcar, o molho chinês, o extrato de tomate e deixe ferver por aproximadamente 2 minutos. Diminua o fogo, acrescente o vinagre, o amido dissolvido na água e misture por mais 2 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Modo de Preparo da Massa

Para a massa, coloque todos os Ingredientes: em uma vasilha e misture. Passe os anéis de

cebola nessa massa com o auxílio de um grafo e frite, sob imersão, em óleo moderado. Quando

estiverem dourados retire e coloque sobre papel toalha. Sirva com o molho agridoce.