Cebola Rechada

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Ingredientes

 

Modo de preparo

Modo de Preparar:

Envolva a cebola no papel alumínio e coloque para assar na grelha (churrasqueira) por 30 minutos. Depois de assada, cave o centro para retirar o miolo. Tenha cuidado para que a cebola fique inteira.
Pique o miolo da cebola e junte com os outros ingredientes menos o parmesão. Misture bem para que fique um creme, coloque o recheio dentro da cebola assada e salpique com parmesão.
Leve ao forno para gratinar

Serviço:
Restaurante Parrilla Brasil
www.parrillabrasil.com.br