Batata ao molho frio

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Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes:
600 g de batatas
4 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
vinagre
flor de sal
orégãos

1. Cozer as batatas com pele até estarem bem cozidas.

2. Com as batatas ainda quentes, retirar-lhes a pele.

3. Colocar as batatas num recipente e, com um garfo, parti-las grosseiramente.


4. Temperar com o azeite, vinagre, os alhos esmagados com a casca, flor de sal e orégãos a gosto. Mexer e servir.