Abobrinha Marinada

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Tempo 30min
Serve 4 pessoa(s)
Não informado

Ingredientes

 

Modo de preparo

Ingredientes: 4 abobrinhas

 

Sal

 

Pimenta do Reino Moida

 

Azeite de olíva Extra Virgem


Modo de preparar:
Corte as abobeinhas em fatias bem finas. Coloque em um boul e adicione um punhado de sal.Não se preocupe com a quantidade nem o excesso. O sal irá ajudar na cocção da abobrinha e ao mesmo tempo desidratar deixando-a crocante.

 

Deixe marinando por 30min. Em seguida retire o sal com água abundante.

 

Tempere com pimenta do reino moida e azeite de olíva. Pode ser servido sozinha ou em saladas e canapés.